Mandlivõi – kreemjas ja naturaalne pähklivõi igapäevasesse menüüsse

Mandlivõi on jahvatatud mandlitest valmistatud kreemjas pähklivõi, mida tuntakse ka nimetuse almond butter all. See sobib hästi hommikusöögile, smuutisse, küpsetistesse, pannkookidele ja taimsete kastmete koostisse. Puhas mandlivõi võib sisaldada ainult mandleid ning selle maitse tulebki röstitud või röstimata mandlitest, mitte lisatud suhkru või maitseainete hulgast.

Fit360 mandlivõi kategooria on mõeldud inimesele, kes soovib valida maitsva ja mitmekülgse pähklivõi. Mõni toode on täiesti sile ja kreemjas, mõni võib sisaldada väiksemaid mandlitükke. Mõni sisaldab ainult mandleid, mõni lisaks soola või muid koostisosi. Seetõttu tasub pakendilt alati üle kontrollida koostisosad ning toiteväärtus.

Mandlivõi on energiarikas toit. See sisaldab rasvu, valku ja teatud koguses süsivesikuid. Seda ei ole õige esitleda kaalulangetustootena, kuid tasakaalustatud menüüs võib see olla maitsev lisand, kui portsjoni suurus on teadlikult valitud.

Loe lähemalt

-9%

Laost otsas

Pähklivõid

PEANUT BUTTER Sweet Almond 100% (1000g)

Loe edasi

Mis on naturaalne mandlivõi?

Naturaalne mandlivõi tähendab tavaliselt toodet, mille koostis on lühike ja arusaadav. Kõige lihtsam variant sisaldab 100% mandleid. Purgis võib näha õli eraldumist – see on puhta pähklivõi puhul loomulik, sest mandlite rasv eraldub seistes massist. Sega purgi sisu enne kasutamist rahulikult läbi.

Puhas mandlivõi sobib inimesele, kes soovib ise otsustada, kuidas seda maitsestada. Seda võib kasutada magusas retseptis koos banaani, marjade, kaneeli või kakaoga. Soolases retseptis sobib juurde sidrunimahl, küüslauk, ürdid või maitseained.

Maitsestatud pähklikreemid on eraldi tooted. Need võivad olla hea valik kiireks magusaks ampsuks või pannkookide peale, kuid nende koostis ja toiteväärtus võivad puhtast mandlivõist oluliselt erineda.

Mandlivõi toiteväärtus

Mandlivõi toiteväärtus sõltub tootest ning sellest, kas mandlid on röstitud ja kas lisatud on soola või muid koostisosi. 100% mandlivõi ligikaudne koostis võib olla järgmine:

Toiteväärtus	100 g kohta
Energia	umbes 600–650 kcal
Rasvad	umbes 50–58 g
millest küllastunud rasvhapped	umbes 4–6 g
Süsivesikud	umbes 8–20 g
millest suhkrud	umbes 3–6 g
Valgud	umbes 20–25 g
Sool	sõltub tootest

Tegu on üldise orientiiriga. Täpne toiteväärtus võib toodeti erineda, mistõttu kontrolli alati konkreetse purgi etiketti.

Mandlivõi sisaldab valku, kuid see ei asenda täisväärtuslikku valgutoodet. Kui eesmärk on täiendada päevast valgu saamist, võib valgupulber olla praktilisem lahendus. Valgud aitavad kaasa lihasmassi kasvule ja säilitamisele ning luude normaalsete seisundi säilitamisele.

Mandlivõi kasutamine

Mandlivõi sobib hästi pudru ja jogurti peale, smuutisse, röstsaiakatteks või pannkookide kõrvale. Smuutis annab see kreemja tekstuuri ning maheda röstitud mandli maitse. Näiteks võib kasutada banaani, marju, kaerahelbeid, taimset jooki, mandlivõid ja vajaduse korral valgupulbrit.

Küpsetamisel saab mandlivõid kasutada küpsiste, energiapallide, granola, muffinite või koduste batoonide koostises. Soolastes retseptides sobib see kastmete ja dipikastmete põhja. Mandlivõist, veest, sidrunimahlast ja maitseainetest saab valmistada kreemja kastme köögiviljade, salati või riisiroa juurde.

Kaalujälgimise perioodil ei pea mandlivõid vältima, kuid tasub arvestada selle energiasisaldusega. Üks lusikatäis võib anda märkimisväärse osa toidukorra rasvast ja kaloritest.

Mandlivõi, India pähklivõi ja maapähklivõi

Mandlivõi on üldiselt röstitud ja pähklise maitsega. India pähklivõi on sageli mahedam ja eriti siidine, sobides hästi taimsetesse kastmetesse. Maapähklivõi on tugevama klassikalise maitsega ning seda kasutatakse sageli pannkookidel, röstsaial ja smuutides.

Valik sõltub maitsest, retseptist ning allergeenidest. Kui soovid varieerida oma hommikusööke või küpsetisi, võib eri pähklivõide vaheldumine olla lihtne viis tuua menüüsse uusi maitseid.

Allergiad ja säilitamine

Mandlid on pähklid ning mandlivõi ei sobi pähkliallergiaga inimesele. Kontrolli pakendilt ka võimalikke teiste pähklite, maapähklite, seesami või piima jääkide märgistusi.

Hoia mandlivõid kuivas ja jahedas kohas ning sulge purk pärast kasutamist korralikult. Kasuta puhast lusikat. Õlikihi eraldumine on puhta mandlivõi puhul normaalne; sega purki enne tarvitamist läbi.

Korduma kippuvad küsimused

Mis on mandlivõi?

Mandlivõi on jahvatatud mandlitest valmistatud kreemjas pähklivõi. Puhas variant võib sisaldada ainult mandleid.

Kas mandlivõi on vegan?

Jah, 100% mandlivõi on taimne ja sobib vegan-toitumisse. Maitsestatud toodete puhul kontrolli pakendilt koostist.

Kas mandlivõi sobib smuutisse?

Jah. See võib anda smuutile kreemja tekstuuri, pähklise maitse ja energiat. Arvesta selle kogusega kogu retsepti osana.

Kas mandlivõi õlikihi eraldumine on normaalne?

Jah. See on puhaste pähklivõide puhul tavaline. Sega purk enne kasutamist läbi.

Kas mandlivõi sobib kaalujälgimise menüüsse?

See võib sobida, kuid tegemist on energiarikka toiduga. Portsjoni suurus tuleks arvestada ülejäänud päevase toitumisega.

Mandlivõi Fit360 valikus

Fit360 mandlivõi kategooriast leiad puhtaid ja naturaalset mandlivõid smuutidesse, hommikusöökidesse, küpsetistesse ja taimsetesse retseptidesse. Vali toode koostise, tekstuuri ja kasutusviisi järgi.

Vaata ka: pähklivõid, maapähklivõi, India pähklivõi, valgupulbrid ja proteiinipulbrid, supertoidusegud smuutidele, vegan.