Lihavalk ehk beef protein – veisevalgupulber mitmekesiseks valguvalikuks

Mis on lihavalk?

Lihavalk valmistatakse veiselihast pärinevast valgutoorainest. Tooteti võib kasutatud tooraine ning töötlemisviis erineda. Mõni toode on hüdrolüüsitud ehk valk on jagatud väiksemateks osadeks, mõne toote nimes kasutatakse sõna isolate ehk isolaadile viitavat nimetust. Need nimetused kirjeldavad üldiselt toote koostist või töötlemist, kuid täpne erinevus tuleb alati välja lugeda konkreetse toote etiketilt.

Lihavalgu puhul ei ole mõistlik eeldada, et kõik beef protein pulbrid on ühesugused. Valgu osakaal, süsivesikute hulk, maitseained, magustajad ja kasutussoovitused võivad erineda. Seetõttu tasub võrrelda eelkõige pakendil olevat toitumisalast teavet, mitte ainult pakendi nime või maitse varianti.

Valk aitab kaasa lihasmassi kasvule ja säilitamisele ning normaalsete luude säilitamisele, kui päevane valgu tarbimine on piisav. Lihavalk võib olla üks võimalus päevase valgu koguse täiendamiseks, kuid ei asenda mitmekesist toitumist, tavapäraseid valgurikkaid toidukordi ega treeningu tervikplaani.

Kellele lihavalk võib sobida?

Lihavalk võib sobida inimesele, kes soovib kasutada loomset päritolu valku, kuid eelistab vadakuvalgule teistsugust toodet. Mõni valib beef protein’i maitse, mõni koostise ja mõni lihtsalt soovist teha oma valgupulbrite valik mitmekesisemaks.

Lihavalk võib sobida näiteks:

• aktiivse eluviisiga inimesele, kes soovib menüüsse mugavat valgulisandit;
• jõutreeningu harrastajale osana piisavast päevase valgu tarbimisest;
• inimesele, kes ei soovi kasutada vadakuvalku;
• inimesele, kellele sobib veiseliha, kuid kes soovib pulbrikujulist toodet;
• neile, kes otsivad tavapärasele proteiinipulbrile vaheldust.

Lihavalk ei sobi veganitele ega taimetoitlastele, kes väldivad liha. Piimavalguallergia või laktoositaluvuse korral tuleb samuti lähtuda konkreetsest tootest, sest eri toodete koostis võib erineda. Kuigi lihavalk ei ole vadakuvalk, ei tähenda see automaatselt, et iga beef protein toode on laktoosivaba või sobib kõigile tundliku seedimisega inimestele.

Lihavalk ja vadakuvalk – mis vahe on?

Vadakuvalk pärineb piimast, lihavalk veiselihast. Mõlema eesmärk võib igapäevases kasutuses olla sarnane: pakkuda mugavat valguallikat. Erinevus seisneb aga tooraines, maitses, koostises ja sageli ka kasutuskogemuses.

Vadakuvalk on tavaliselt piimjasema maitse ja kergema tekstuuriga. Lihavalk võib olla maitselt neutraalsem või mõne maitsevariandi puhul intensiivsem. Selle segunemine veega või piimaga sõltub konkreetsest tootest. Mõnele sobib lihavalk hästi lihtsalt shakeris, teine eelistab seda blenderis koos banaani, marjade või kakaoga.

Lihavalk ei pea asendama vadakuvalku. Mõlemad võivad olla valikud eri päevadel või eri eelistuste korral. Kui sulle sobib vadak, ei ole põhjust seda tingimata välja vahetada. Kui soovid proovida teistsugust valguallikat, võib beef protein olla üks võimalik alternatiiv.

Hydro Beef Protein ja Beef Isolate

Märksõnad hydro beef protein ja beef isolate viitavad tavaliselt veisevalgupõhistele toodetele, mille töötlemisviis või valgu kontsentratsioon võib olla erinev. Tootenimetus üksi ei ütle siiski kogu tõde. Näiteks sõna “hydro” võib viidata hüdrolüüsitud valgule, kuid täpne koostis, portsjon, maitseained ja lisakomponendid on iga toote puhul eraldi.

Valides hydro beef protein toodet, vaata:

• mitu grammi valku sisaldab üks portsjon;
• milline on toote koostisosade loetelu;
• kas lisatud on süsivesikuid, rasvu või muid aktiivseid koostisosi;
• kas toode sisaldab allergeene;
• kuidas tootja soovitab toodet kasutada;
• kas toote maitse ja tekstuur sobib sinu eelistusega.

Isolaadi nimetust ei tasu võtta automaatse kvaliteeditemplina. Ka siin on oluline võrrelda tervet toodet ja teha valik selle põhjal, mis sinu toitumise ning kasutusviisiga sobib.

Kuidas lihavalku kasutada?

Lihavalku kasutatakse enamasti samamoodi nagu teisi valgupulbreid: pulber segatakse vee, piima või muu sobiva joogiga. Täpne portsjon sõltub tootest, seega järgi pakendil olevat juhist.

Lihavalk võib sobida kasutamiseks:

• pärast treeningut osana tavapärasest toidukorrast;
• hommikusöögil koos pudru või smuutiga;
• tööpäeval kiire vahepalana;
• retseptides, näiteks pannkookides või valgurohkete küpsetiste sees;
• siis, kui tavatoidust ei ole parasjagu mugav piisavalt valku saada.

Kui kasutad pulbrit esimest korda, proovi alustuseks väiksemat kogust ja jälgi, kuidas maitse ning tekstuur sulle sobivad. Iga valgupulber ei pea sobima ainult vee sisse segamiseks. Lihavalk võib olla meeldivam koos taimse joogi, piima, kakao, banaani või marjadega.

Lihavalk ja treening

Valgupulber on mugav toidulisand, mitte treeningutulemuse garantii. Lihavalk võib aidata muuta valgu saamise lihtsamaks, kuid tulemused sõltuvad sellest, kui järjepidev on treening, kas päevane energia- ja valgutarbimine on piisav ning kuidas on korraldatud puhkus.

Jõutreeningu korral võib valgupulber olla osa menüüst enne või pärast treeningut, kuid selle kasutamist ei pea siduma ainult ühe kindla minutiga. Vastupidavustreeningu järel tasub lisaks valgule mõelda ka süsivesikutele, vedelikule ja üldisele taastumisjärgsele toidukorrale.

Kui sinu eesmärk on lihtsalt lisada hommikusöögile valku, ei ole vahet, kas kasutad lihavalku kohe pärast trenni või rahulikul puhkepäeval. Loeb eelkõige toitumise tervik ja see, et toode sobib sinu harjumustega.

Mida lihavalgu ostmisel jälgida?

Lihavalgu puhul tasub olla tähelepanelik, sest beef protein on väiksem ja spetsiifilisem kategooria kui vadakuvalk. Ära vali toodet ainult nime järgi.

Vaata kindlasti:

• valgu kogust portsjoni kohta;
• kogu koostisosade loetelu;
• allergeenide ja laktoosi teavet;
• suhkrute ja magusainete sisaldust;
• toote maitset;
• kasutusjuhendit;
• pakendi suurust ja portsjonite arvu.

Kui otsid eelkõige piimavaba toodet, ära eelda seda automaatselt lihavalgu puhul. Kui väldid loomseid koostisosi, vali hoopis taimne valk. Kui sul on krooniline haigus, toidutalumatus või kasutad ravimeid, pea sobiva toidulisandi valimisel vajaduse korral nõu tervishoiutöötajaga.

Korduma kippuvad küsimused

Mis on lihavalk?

Lihavalk on veiselihast pärinev valgupulber. Seda tuntakse ka nimetuse beef protein all ning seda kasutatakse mugava valguallikana igapäevases menüüs või treeningu kõrval.

Kas lihavalk on sama mis vadakuvalk?

Ei. Vadakuvalk pärineb piimast, lihavalk veiselihast. Mõlemad võivad olla valgupulbrid, kuid nende tooraine, maitse, koostis ja kasutuskogemus erinevad.

Kas lihavalk sobib veganile?

Ei. Lihavalk on loomset päritolu ning ei sobi veganitele ega taimetoitlastele, kes väldivad liha.

Kas beef protein sobib pärast trenni?

Beef protein võib sobida pärast trenni osana toidukorrast, kui see aitab saada päeva jooksul piisavalt valku. Valgupulber ei asenda mitmekesist taastumisjärgset menüüd.

Kas lihavalk sisaldab laktoosi?

See sõltub konkreetsest tootest. Lihavalk ei ole vadakuvalk, kuid alati tuleb lugeda toote etiketti ja allergeeniteavet.

Leia sobiv lihavalk Fit360-st

Fit360 lihavalgu kategooriast leiad beef protein pulbrid, millega saad oma valgupulbrite valikut mitmekesistada. Vali toode vastavalt koostisele, maitsele, kasutusviisile ja sellele, kuidas see sinu tavamenüüga sobib.

Oluline: toidulisand ei asenda mitmekesist ja tasakaalustatud toitumist ega tervislikku eluviisi. Ärge ületage soovitatud päevast annust. Hoida lastele kättesaamatus kohas. Toode ei sobi veganitele. Piimavalguallergia, toidutalumatuse, raseduse, imetamise, ravimite kasutamise või terviseseisundi korral kontrolli koostist ning pea vajaduse korral nõu tervishoiutöötajaga.

Vaata ka

Teised valgupulbrid leiad proteiinipulbrite ja valgupulbrite kategooriast. Piimavalgupõhiste toodete jaoks vaata vadakuvalku, vadakuvalgu isolaati ja kaseiinivalku.

Loomsete koostisosadeta alternatiive leiad taimsete valkude ning Vegani kategooriast. Treeningujärgsete toodete jaoks vaata ka taastajaid ja peale trenni tooteid.